お食事 | 飛騨の東玄関 舞台峠観光センター

お食事

おすすめ飛騨牛料理

澄み切った大自然が育んだ自然の飛騨牛を、ボリュームたっぷりにお届けします。
山里の季節とともに、いにしえの貴人の気分で豪勢に御賞味下さい。基本は白米ですが、＋100円で炊き込みご飯に変更可能です。

飛騨牛すき焼き
飛騨牛すき焼き大名椀
2,100円（税込）
飛騨牛すき焼き
飛騨牛すき焼き
1,890円（税込）
飛騨牛寿司
飛騨牛寿司大名椀
1,890円（税込）
飛騨牛味しゃぶ
飛騨牛味しゃぶ大名椀
2,100円（税込）
飛騨牛網焼き弁当夏サラダ
飛騨牛網焼き弁当夏サラダ
1,500円（税込）
きのこ鍋御膳
きのこ鍋御膳
1,365円（税込）～

舞台峠大名椀

それぞれのお料理は「舞台峠」の優雅な伝説にちなみ名付けてました。
四季を彩る山・川の幸を盛りこんだ御膳が味な思い出を旅路に添えて･･･。
鮮やかな彩りでとくに女性に喜ばれております。
※ご予算に合わせて調理させていただきます。季節により大名椀等の中身が異なります。ご了承ください。

大名椀 鶏ちゃん
大名椀 鶏ちゃん
1,575円（税込）
大名椀 紫陽花
大名椀 紫陽花
1,575円（税込）
大名椀 南飛騨
大名椀 南飛騨
1,260円（税込）～
大名椀 飛騨牛朴葉味噌
大名椀 飛騨牛朴葉味噌
1,575円（税込）

下呂地方の素朴な郷土料理鶏ちゃん

鶏ちゃん（けいちゃん）とは、岐阜県の飛騨・下呂地方に古くから伝わる郷土料理です。
鶏もも肉とキャベツを一緒にジュージュー焼き上げます。特製ダレの香ばしい香りと鶏肉の柔らかさ・肉汁と絡むキャベツの甘み！ご飯にもお酒にもぴったりの下呂の特産品です。

鶏ちゃん御膳夏
鶏ちゃん御膳夏
1,050円（税込）～
鶏ちゃん定食
鶏ちゃん定食
850円（税込）
鶏ちゃん丼
鶏ちゃん丼
550円（税込）
鶏ちゃんイメージ

飛騨牛カレー

飛騨牛と地元産の野菜がふんだんに入ったルーは濃厚そのもので、今まで食べてきたカレーの概念を覆すほど。
1口食べるとスプーンが止まらない…何年も重ねて作り上げた味は、濃厚なのに何杯でもいけそう。
クセになりますよ…！新名物カレー。オススメ度、ＭＡＸです!!!

飛騨牛網焼きカレー
飛騨牛網焼きカレー
1,400円（税込）
きのこビーフカレー
きのこビーフカレー
900円（税込）
夏野菜のビーフカレー
夏野菜のビーフカレー
800円（税込）

屋台コーナー

手軽に、飛騨の特産品を味わいたい方にオススメなのが屋台コーナー。
飛騨牛の串焼きや五平餅などあつあつの商品がすぐにご堪能頂けます。

飛騨牛串焼きコーナー
飛騨牛串焼きコーナー
特産の飛騨牛串焼きは一本300円（税込）。旅の合間にお気軽にご賞味ください。
鶏ちゃん焼き立て食べ放題屋台
鶏ちゃん焼き立て食べ放題屋台
団体のお客様の鶏ちゃんメニューは目の前で焼き上げてお好きなだけご堪能頂けます。（予約のみ）
五平餅コーナー
五平餅コーナー
もっちりとした食感と甘辛いタレ、香ばしい香りが食欲を刺激する五平餅。1本250円（税込）

レストラン

2階レストランでは、鶏ちゃん、飛騨牛網焼き弁当、飛騨牛ビーフカレー、ハンバーグなど和洋豊富なメニューを御提供しております。

レストラン